Peptitler, bir karboksil grubunun diğerinin bir amino grubu aracılığıyla bağlandığı iki veya daha fazla amino asitten oluşan bileşiklerdir. Bir su molekülünün çıkarılması bir peptit bağı oluşturur.Peptitler sadece küçük proteinlerdir. Amino asit sayısı 50’den az ise bunlar peptiddir. 50’den yüksekse, bunlar proteinlerdir. Bu nedenle peptitler, vücudun tüm hücrelerinde bulunan küçük amino asit zincirleridir. Farklı peptit türleri […]
